Mes yaourts
A Noël, j'ai demandé à mon cher et tendre de m'acheter une yaourtière. Pourquoi , parce que j'en ai un peu marre de trouver toujours les mêmes parfums comme ça là, je fais ce que je veux.
1l de lait, un yaourt nature qui joue le rôle de ferment et les parfums que je veux : mangue, confiture, vanille, amande, sirop d'érable, miel, pistache, noix de coco, poire, pomme......
Par contre, y'a des trucs pas top : anis-cardamoneanis-cardamone, thé, kiwi (il a n'a pas pris)
En plus, je ne jette plus de pots en plastique à la poubelle. Quelle différence avec des yaourts achetés dans le commerce ? Et bien déjà il n'y a pas tous les conservateurs en B12589, E1259, truc-biduletruc-bidule, il n'y a pas ou moins de colorants. Par contre, je ne peux les conserver que 8 jours mais bon comme je n'en fais que 7 à chaque fois, pas besoin d'une conservation de 15 jours !!!
Ma mère m'a dit : "tu vas faire comme les vieux qui faisaient leur yaourts eux même, y'en a qui font le pain eux même, on régresse"
Est ce vraiment de la régression ? ou est ce que les gens en pont marre de payer des trucs chers qui n'ont pas forcément de saveur ?